『もうかざめ』とは『鮫』です。
※左上の煮魚っぽいのが『もうかざめ』。
調理法はフライとか唐揚げとか多数。でも煮付けにしました。身が柔らかい白身魚って感じです。寒さ本番。お魚がおいしい季節だよ。カニ★カキ
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ぱしゃ.exl
食べてみたいね～。
こちらではあまり見かけない品種？？
家では、最近ほっけが食卓によくでます～
焼き魚・煮魚はお手軽だよねん♪